เค้กแต่งงาน ประวัติสาวจัดงานน่าจะรู้ ( Wedding cake history )

ประวัติของ การทำขนมเค้กแต่งงาน ( Wedding cake history ) มีมายาวนาน ตามประเพณีการแต่งงาน เค้กแต่งงานนั้นมีประวัติ ย้อนไปถึงยุคโรมัน โดยในยุคโรมันนั้น ไม่ได้มีการทำเค้ก ที่อลังการตามแบบ ที่เห็นกันตาม งานแต่งงานปกติในปัจจุบัน พวกเขาใช้เพียง ก้อนขนมปัง โดยจะบิขนมปังออกเหนือศีรษะ ตามความเชื่อที่ว่า จะนำโชคมาให้คู่บ่าวสาวใหม่ บางครั้งก็จะโปรย บนศีรษะของเจ้าสาวด้วย แต่โดยปกติแล้ว จะทำบนศีรษะของเจ้าบ่าว เป็นส่วนใหญ่

เค้กจะถูกวางบนพื้น แทนความโชคดดี และอุดมสมบูรณ์ บางครั้งก็หมายถึง ความโชคดีของแขกที่มาใน งานแต่งงาน ในยุคกลาง เค้กแต่งงานค่อนข้าง เรียบงายโดยมีเพียงบิสกิตกับขนมสโคน นับตั้งแต่ตอนนั้น แขกที่มางาน จะนำเค้กก้อนเล็กๆ มามอบให้คู่บ่าวสาว และเมื่อมากเข้า ก็นำมาวางเรียง สูงขึ้นๆ โดยที่คู่บ่าวสาวจะต้อง จูบกันเหนือ กองตั้งเค้กกองนั้น ตามความเชื่อที่ว่า จะนำความโชคดี ให้กับชีวิตสมรสใหม่ ของทั้งคู่

เค้กแต่งงานในคริสศตวรรษที่ 17 และการเปลี่ยนแปลง

เค้กแต่งงานโบราณๆ รูปแบบใหม่ ก็ได้เกิดขึ้น เมื่อช่างทำขนมปัง ชาวฝรั่งเศส ได้อบขนมปังเป็นก้อน แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง นับว่าเป็นจุดเริ่มต้น ของการทำเค้กแต่งงาน ยุคใหม่ ซึ่งเริ่มมีหน้าต่างๆ ตามเหมือน เค้กแต่งงาน ที่เราเห็นกันในช่วงหลัง เค้กแต่งงานโดยทั่วไปแล้ว จะถูกวางเป็นชั้น และตกแต่งหน้าเค้กด้วยน้ำตาล

รูปแบบเค้กแต่งงานสมัยใหม่

รูปร่างของเค้กมีทั้ง สี่เหลี่ยม กลม จัตุรัส หัวใจ หรือรูปแบบอื่นๆ แต่ว่ามันก็ยังมีอีกหลายดีไซน์ที่แตกต่างและเหมาะกับแต่ละคน คุณอาจจะเลือกแบบที่ราคาประหยัดลงมา ขณะที่ยังคงความงดงามไว้ด้วย

แต่ก่อนนั้น เค้กแต่งงานเป็นเหมือนกับ สัญลักษณ์อย่างหนึ่งในงานแต่งงาน ที่ทุกๆคนจะให้มัน เน้นสีขาวๆ เรียบๆ แต่งหน้าเป็นสีขาว เพราะว่าสีขาวนั้น สื่อถึงความมีโชค แต่ว่าในยุคนี้ไม่ใช่ เค้กหน้าตาน่าเบื่อแบบนั้นอีกต่อไปแล้ว เค้กแต่งงานที่ทันสมัย จะออกแบบ ให้เป็นอย่างไรก็ได้ เจ้าสาวสมัยใหม่ จะมองหาเค้กในแบบที่เธอชอบ และเลือกร้านเบเกอรี่ ที่เธอต้องการ ในรูปแบบที่อยากได้เอง

เป็นความนิยมโดยทั่วไป ที่เจ้าสาวจะต้องตัดเค้กสองชิ้นแรก โดยที่เจ้าบ่าวว่างมือของเขา บนมือเธอ และเจ้าบ่าว จะป้อนเค้กชิ้นแรกให้เธอ โดยที่เธอจะป้อนเค้กชิ้นที่สองให้กับเขา การทำเช่นนี้มีความหมายว่า พวกเขาจะจะเกื้อกูลซึ่งกันและกัน หวังว่าผู้อื่น คงจะร็สึกเหมือนกันว่า ประวัติของเค้กแต่งงาน นี่น่าสนใจดีเหมือนกัน คุณอาจจะเล่าเรื่องนี้ให้แขก ที่มาในงานฟังก็ได้นะ และภาพทั้งหมด ในบทความนี้ ก็เป็นเค็กแบบใหม่ ล่าสุดเป็นเค้กแบบหวาน ( sweet cake ) ที่กำลังเป็นที่นิยมมาก โดยขนาดก็เล็กๆแต่มีดีไซน์ หวังว่าช่างไทยที่มา ที่นี่ จะได้ไอเดีย นำประวัติที่ตั้งใจเขียน และหาไปเล่าให้คนสั่งได้ฟัง